Itinerario preliminar de eventos

Conferencias, eventos y sesiones sujetas a cambio.
(en fecha 9/16/2005)

Domingo, Diciembre 4, 2005
1200 – 1830 Registro / Información
0900 – 1700 Junta de la mesa de Directores de IFSA
(Previa Invitación)
1830 – 2000 Cocktail de Bienvenida
Alberca del Hotel Caesar Park
   

Lunes, Diciembre 5, 2005
0830 – 0835 Bienvenida
Maestro de Ceremonias
Sr. Rodrigo Decerega, Director Ventas y Servicio
Gate Gourmet
0835 – 0845 Comentarios de Apertura y Actualización de la Asociación
Srita. Sandra Pineau, Présidente de IFSA
Continental Airlines
0845 – 0850 Revisión del Comite de Latino America y El Caribe
Sr. Rodrigo Decerega, Presidente del Comite
Gate Gourmet
0850 – 0905 Invitado de honor
Sr. Pedro Heilbron, Presidente Ejecutivo
Copa Airlines
0905 – 0935 “Surgimiento de Oportunidades en America Latina”
Sr. Pete García, Vice Presidente Staf División Latino America
Continental Airlines
0935 – 1120

Sesión de panelistas
“Tendencias del Servicio a Bordo en Latino América y el Caribe”
(Panel conformado por Representantes de Aerolíneas y Comisariatos)

Moderador Confirmado:
 Joseph Stirnimann's , Vicepresidente  de Desarrollo de Proyectos 
Gate Gourmet

Panelista Confirmado:
Sr. Herman Anbeek, Director Comercial
LSG Lufthansa Service Holding AG

Mr. Stewart Massiah, Vicepresidente de Operaciones
Goddard Catering Group

Mr. Luiz Barreto, Director de Mercadotecnia y Servicios a Bordo
TAM Airlines

1120 – 1150 Comentarios y Perspectiva
1150 – 1245

“Higiene y Seguridad Alimentaría: HACCP 101”
Conferensistas Confirmados:
Profesor Florencia Antillón Guerrero, Universidad de Costa Rica
Profesor José Antonio Gené V., Universidad de Costa Rica
1245 – 1345 Buffet Lunch
1345 – 1445

Sesión de Panelistas
“Proyección del Mercado y Evolución de Líneas Aéreas Tradicionales y de Bajo Costo en Latino América y el Caribe”
Moderador Confirmado:
Srita. Sheila Remes
Boeing Commercial Airplanes

Panelistas Confirmados:
Srita. Marilena Cartagena, Gerente General del Servicios a Bordo
TACA Aerolíneas Internacionales

Srita. Vicky Stennes, Vice Presidente de Experiencia a Bordo JetBlue Airways

Sr. Giancarlo Taliente, Directo Senior de Administración de Ingresos
Copa Airlines
1445 – 1545

“Repaso a la Optimización del Proceso de Alimentos a Bordo”
Conferencista Confirmado:
Srita. Andrea Arakáki, Vice Presidente de Ventas y Servicios para América Del Sur
LSG Sky Chefs

1545 – 1645 Comentarios y perspectiva
1800 – 2200 Cena Cultural y de Entretenimiento en el Canal de Panamá
Bloqueo del Centro de visitantes en Miraflores
(Entrada al evento con boleto, No esta incluido en el costo del registro a la convención)
   

Martes, Diciembre 6, 2005
1000 – 1005 Puntos de Apertura
Sr. Rodrigo Decerega, Director Ventas y Servicio
Gate Gourmet
1005 – 1105

“Casos de Estudio: Triunfadores en Latino América y El Caribe”
Conferensista:
Profesor Crist Inman, Cornell University
1105 – 1135 Refrigerio y Comentarios
1135 – 1235

“Administración Del Servicio a Bordo, Logística y Cadena de Distribución”
Conferencista Confirmado:
Mr. Gerard Roche, Vice Presidente de Logística
Gate Gourmet
1235 – 1400 Buffet Lunch
1400 – 1530 Concurso de Chefs, Comisariatos para Aerolíneas – Cocina de Latino América y El Caribe
1530 – 1700

“HACCP 102: Tendencias de las Restricciones de Higiene a Bordo”
Se entregará Certificado de Asistencia
Conferencistas confirmados:
Profesor Florencia Antillón Guerrero, Universidad de Costa Rica
Profesor José Antonio Gené V., Universidad de Costa Rica
1730 – 1930 Cocktail de Clausura
Alberca del Hotel Caesar Park

 
Haga Click aquí para registrarse a IFSA 2005 Convención Global de Líderes—Latinoamérica y El Caribe Para cualquier duda, favor de contactar las oficinas centrales de IFSA al 404-252-3663 o envíe un correo electrónico a ifsa@kellencompany.com